Jean-Pierre Doussin. Le commerce équitable
PUF – Que Sais-je ? 126 pages.
Bonne synthèse sur le sujet, un peu orientée (puisqu’elle est rédigée par le vice-président de Max Havelaar France), mais claire et précise. L’auteur inclut le tourisme équitable dans le commerce équitable et indique l’idée de parler d’économie équitable davantage que de commerce équitable.