Francelyne MARANO, Robert BAROUKI et Denis ZMIROU. Toxique ? Santé et environnement : de l’alerte à la décision
Buchet/ Chastel. 208 pages.
Les auteurs présentent successivement l’histoire de l’homme et de son environnement et notamment l’impact des crises sanitaires, la qualité des milieux de vie et leur relation à la santé, les mécanismes d’action des polluants puis la question des risques. Lien ancien qui ne réduit pas au sujet des produits dangereux, les auteurs notent qu’au IVème siècle avant notre ère, Hippocrate avait déjà rédigé un traité sur l’importance « des airs, des eaux et des lieux » sur la santé des populations. J’ai notamment appris que la France était le premier consommateur européen de pesticides et que si nous respections en France les normes OMS sur la qualité de l’air, les habitants de nos grandes métropoles gagneraient six mois d’espérance de vie.